منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة

wissem173 · 2012-12-18, 18:50

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

اللهم اغفر لي و لوالدي و لكل من دخل موضوعي و جميع المؤمنين

لتحضير الماييس و يكون ناجح مثل اللي يتباع برا....الطريقة بسيطة..
نحتاج الى

ذرة جافة

ملعقة كبيرة زيت
ملح

نضع الزيت في طنجرة تكون ثقيلة
و نضيف الملح للزيت

يسخن جيدا..نجرب حبة او حبتين اذا بدات تتفرقع نضيف باقي الذرة

و السر انو لازم تكون الذرة طابق واحد فقط
يعني مايكونوش الحبات فوق بعضاهم
كل حبة لازم تقيس الزيت و قاع الطنجرة

نخفف النار قليلا و نضع غطاء الطنجرة و الا اصبح المطبخ كله ماييس

بعد حوالي دقيقتين تبدا المفرقعات و الالعاب النارية..هههه

عندما يتوقف صوت الفرقعات يكون الماييس تاعنا واجد

و يقدم...

ملاحظة:يمكن اضافة الزبدة و نكهات اخرى حسب الرغبة