مكعبات الشوكلاته
المقادير :
1 بسكويت (200 غرام)
1 كوب حليب سائل
2 كوب حليب بودر
2/1 كوب سكر
1 قالب زبده
1 قشطه
96 قطعه شوكلاته صغيره أو على حسب حجم الصينية المستخدمة
2/1 علبة حليب مركز
12 قطعة جبن كريمه أو كيري
قليل من القهوه الفوريه
الطريقة 1- نغمس البسكويت بالحليب السائل ونصفهم في الصينية المستطيلة ويفضل صف عدد 2 طبقة من البسكويت .
2- نحمص الحليب الباودر حتى يصبح لونه ذهبيا .
3- نخلط السكر مع الزبده والقيمر بالخلاط الكهربائي ونضيف له الحليب المحمص ثم نسكبه على البسكويت
4- نصف قطع الشكولاته على الخليط السابق .
5- نخلط بالخلاط الكهربائي الحليب المركز مع قطع الجبن حتى يصبح خليطا متجانسا ثم نسكب القليل منه على كل قطعه شكولاته ونرش عليه قليل من القهوه .
ثم نضعه في الثلاجة حتى يجمد تماما ثم يقطع ويقدم مع القهوه