[ام زيزو]

المقادير: 1 ثمرة كبيرة برتقالةعدد 2بيض كوبسكر1/2 كوب ماء1/2 كوبزيت باكو خميرة كيميائية2 كوب دقيق

التحضير:اولا نشعل الفرن على درجة 180

تانيا نقطع البرتقالة بقشرها الى قطع ونضربها فى الخلاط مع نصف كوب الماء

ثالثانضيف عليها البيضتين مع كوب االسكرونصف كوب الزيت ونضربها جيدا فى الخلاط

نضع الخليط فى وعاء لنضيف عليه الدقيق المنخول واليكنج بودرلان لا ينفع الدقيق يضرب فى الخلاط العادى ونقلبه بالمعلقة الخشب

ثم نضعه فى صينيه مدهونة بالسمن ورشينها شوية دقيق من تحت
الطبخ: ثم نضعها فى الفرن حتى تستوى وبالهنا والشفا

ممكن نقدمها مع شرائح البرتقال.

لذيذة جدااا