[ام ملاك.]

ديري 2 كيسان سكر في كاسرونة وخليه يذوب بلعقل ونقصي النار مليح باش مايتحرقش وغير تشوفي اللون نتاعو اصفر مايل للحمرة من بعد ديري فيه كاس ماء مام ماذابش كامل السكر ماعليش ليسونسيال كاتخليهش يقساح اللون ومن بعد نقصي للنار مليح وخليه يغلي اعصري مغرفة صغيرة قارص ماشي بزاف وخليه يغلي غير بلعقل وكيفاش تعرفي بللي طاب كي تشوفي فقاقيع بزاف من الفوق يكونو صغار ومعمر اعرفي بللي خلاص وديري في بالك مالازمش يثقال او هو فوق النار يعني العسل يكون ذايب مليح كي يكون سخون
ان شالله نكون افدتك