االسلام عليكم اليوم أقدم لكم وصفة جديدة و بنيييينة وهي اسكالوب محشي على طريقتي لوصفة بالطبع شرائح سكالوب للحشو نحتاج لحم مرحي طايب في المقلة بشوية زبدة+زيتون+فطر+جبن+ملح وفلفل أسود الصلصة زيت زيتون أو زيت عادي+خل+خردل ديجون moutarde+عصير ليمون+ثوم مهروس+ملح و فلفل(حداري من إكثار الملح) البيشاميل كل وحدة و طريقة تحضيرها لها نبسط الشرائح ندهنها بالصلصة ثم نضع الحشو و نلفها و نضعها في صينية فرن مدهونة نضع فوقها البيشاميل ثم إلى الفرن وعندما نخرجها نضع الجبن المبشور و تقدم ألف صحة و عافية نتمنى تجربوها