[*ام رامي*]

اختي اللوبيا البيضاء اشتري الحجم الكبير الصغيرة مش مليحة ومش بنينة
انقعيها ليلة كاملة في الماء وفي الغد غليها في ماءنظيف حتى تخرج الرغوة انزعيها وقطري اللوبيا من الماء انا نقسم الكمية على اثنين او ثلاثة ونخبيها في الكونجيلاتور
وقت الاستعمال عادي حضري المرق دجاج او لحم بصلة ثوم زيت ملح فلفل اسود كسبر وفلفل احمر حار وكمون قلي مليح ثم اضيفي اللوبيا والطماطم المصبرة والهريسة مرقي بالماء الساخن واغلقي الكوكوت من 20 د الى 40 د حسب نوعية اللوبيا تجيك خاثرة وبنينة