طريقة تحضير السوشي ... بالصور
نحتاج للمكونات التالية
ارز مطبوخ
طحالب بحرية مجففة توجد بالسوبر ماركت (الكبرى
سلطعون اوسلمون اوتونة او اي لحم بحري مطبوخ على البخار
خيار مقطع لشرائح طويلة متوسطة
صلصة الصويا او التاباسكو
قطعة اللف من البامبو اذ وجد للف السوشي او اي لفاف متواجد عندكم
مخللات مع الطبق على حسب الرغبة واهمها الفلفل والزنجبيل .
طريقة العمل
وضع اوراق الطحالب على حسب الاختيار بالسماكة المطلوبة
وتوضع عليها قطرات قليلة من الماء
ترتيب الارز المطبوخ على الاوراق بشكل متساوي على حسب السماكة
وبعدها نقوم بلف الاوراق بلطف وعلى طول حتى يصير على شكل اسطوانة
نبلل السكين بالماء ونبعد اللفاف عن السوشي رول ونبداء بتقطيعها بلطف على شكل دوائر
تقدم قطع السوشي على طبق التقديم مع الصلصات المرغوبة