[أم رقية نسرين]

سلام عزيزتي] شوفي أنا من قسنطينة ونحب الهريسة بزاف عندي وحد الوصفة بصح مازال ماجربتهاش

500 غ دقيق هو يباع خصيصا
300 غ سكر
نص فنجان سمن
ماء زهر

لوز خشين
فانيلا

نص ملعقة كبيرة خميرة الفورية

الطريقة
حطي الدقيق مع السكر بسيها بالأصابع فقط زيدي اللوز الخشين و ماء الزهر راهي تجي ماهي شايحة ماهي جارية و ديييما الخلط بالأصابع فقط يعني ماتعجنيهاش و خليها ليلة كاملة

لغدوا زيدي الخميرة و حطيها في فرن درجتو من 230- 250 درجة وخليها طيب مدة 30-45 دقيقة

كي طيب اسقيها بالشاربا ت تكون باردة يعني الشاربات هي لي باردة


الشاربات : 3 كيسان ماء
كاس و نص سكر
حطيهم فوق النار قيس ما يتبدل اللون تاعهم فقط يعني ماتخليهاش تعقد باه ما تسكرش و خليها تبرد و اسقي بيها

إن شاء الله نكون فدتك و نقولك مازالني ما جربتهاش
بالتوفبق