البارح درت محجوبة الكسرة وحبيت تشوفوها خفيفة وماتديش الوقت في الطياب الدقيق ملح والماء برك تعجنيهم وتطلقي العجين شوي برك باش يجيك خفيف ومايلصقش في اليدين والحشو عادي بصل وطماطم حب وطماطم مصبرة هريسة فوق النار العجينة قرصي 2 قرصات حلي القرصات مليح ورقاق بزاف احنا هكى نحبوهم واذا شفتي العجينة تلصق شوي ذري الفرينة عادي الحشو فوق القرصة الولى ونغطيها بالقرصة الثانية ونقفل الحواشي وفوق الطاجين انا نطيبها في طاجين الحديد وكيما تحبو اللي ماعندهاش طيب في طاجين الطين هنا طابت وبصحتكم ان شاء الله تعجبكم وتجربوها