شوفي حنونة
نبداو بالمرقة هي تحب اللفت ديري البصل قليه مليح وديريلو الملح والفلفل لكحل وقرفة وزيت نسيت
ومرقي وماتنسايش اللحم ولا الدجاج والحمص المهم تجي مرقة بيضا
وخليها تطيب
شدي الرشتة نتاعك افتحيها في قصعة وديريلها شوية زيت برك وحركيه مليح للداخل ومن بعد فوريها غير تفور نحيها ورشيها بالما كي الكسكس
ومن بعد خليها تنشف وزيدي فوريها حتان تشوفيها طابت قبل الفورة الاخيرى رشيها بشوية من مرقتها باش تجي بنينة وخليها تفور مالازمش تتعجن
وكي تكمل ادهنيها بالزبدة
وبصحتكم
واذا تحبي خضرة واحداخرى ديريلها على حساب كل واحد واش يحب
ان شالله تكوني فهمتي