المقادير:
*250غ فرنة
*125غ زبدة
*قرصة ملح
*صفار بيضة واحدة
*ماء بارد
طريقة التحضير
1ديري الزبدة مع الفرينة
2دخلي مليح الزبدة في الفرينة ب صبوعتيك ماشي تدلكيها
3حتى تولي مرملة
4زيدي الصفار و دخليه بشوية مايلزمش تنعجن
5ديري شووية ماء بارد شوية برك غير جهد ماتنطم العجينة ديري حوالي ملعقة كبيرة ماء بارد و عينك ميزانك
6
طميها غير بشوية مايلزمش تنعرك
خليها تريح شوية قبل ما تخدمي بيها
