السلام عليكم يا حملة العلم وانصاره...
-ارغب من الاخوة الكرام تزويدي بالادلة الكافية والمعلومات الشافية حول تسيير المطعم المدرسي..
فانا مدير جديد..واجد صعوبات جمة في هذا الميدان....بسبب نقص التكوين....
-اريد معرفة النسب والكميات المطلوبةمن المواد التي ينبغي ان اسلمها للطباخ....( مثل كمية الزيت..كمية العدس واللوبيا وكذلك الملح والخل والسلاطة والخضر.....الخ.......
-لعلمكم ان عدد المستفيدين في المطعم الذي اشرف عليه هو 170 تلميذا..............
-ختاما بارك الله فيكم وجزاكم جنته...امين