انا ندير بصلة مع شوي زيت ملح وفلفل وكمون زعفران جزرة واحدة صغيرة وغرفية جلبانة مكسره بوكاسي وطماطم تاع العلب نصف ملعقة
وندير الماء ونخليها طيب حتى يترحى الجلبان ومن بعد مكسيه ونضيف له القسبر والثوم اذا حبيتي وشوي زيت الزيتون راه يبان لك خفيف وميه بصح من بعد يتشرب ويشد روحه