[sassah]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مونية ك

السمبوسك العجينة
ديري 2 كيسان فرينة متوسطين وشوية ملح وماء وؤيع كاس لاتاي زيت اللي تحبيه وشوية فلفل لكحل وماء لمي بيه العجينة مالازمش تكون طرية بزاف تكون مليحة ديريها في صاشي وغطيها مليح وخبيها في الفريجيدار وفي هذاك الوقت ابداي قشري البصل وقطعيه صغير وثوم مرحي وديريه في مقلاة وخليه يتقلا وكي يبدا يذبال حطيلو الفيونداشي وخليهم كيفكيف مرة على مرة حركيهم وزيدي شوية فلفل لكحل واذا تحبي الحار ديريه هذا مكان وخليهم حتان يطيب اللحم يولي قهعوي وةينشف من الما نتاعو وكي يطيب قطعيلو شوية معدنوس وكسبر وخلطيهم وخليهم يبردو مليح
من يعد كسري عليهم حبة بيض صغيرة
واجبدي هذيك العجينة ورشي شوية فرينة فوق الطابلة وافتحيها بالرولو لازم تكون رقيقة كي المسمن وقطعيها مدورة بالكاس ولا قذاعة القاطو وديري الحشو اللي خدمتيه واغلقيها مليح بالفارشيطة ولابيدك وحطيهم في سينية ولا طبسي كبير وخبيهم في الفريجيدار كي قريب توجدي طابلتك سخني الزيت مليح و والداي اقليهم يولو حمورا نحيهم
يخرجو روعة في البنة
هكذا انا نديرهم ك



ان شالله نكون افدتك واذا مافهمتيش حاجة قوليلي وانا نجاوبك

شكرااااااا و ربي يعيشك