الوصفة:
*1كيلو فرينة
/ *500غ زبدة)لابال( تكون طرية ماشي ذايبة ok
/*صفار بيضة واحدة
/ 2 ملاعق كبار سكر تسكار
/ * 2 ملاعق كبار سمن
*قرصة ملح
/*لافاني
*/فنجان حليب بارد
/*شوية ماء زهر
طريقة التحضير:
طمني الفرينة مع الزبدة و قرصة ملح و السكر و لافاني من بعد ديري الصفار و الحليب من بعد دير بشوية الماء الزهر حتى تتلم العجينة جي كي لابات بريزي و خليها تريح من بعد شكليها
الحشو:
*3كيلات لوز بيض /* كيلا سكر شوية قرفة و قشور القارص و طميهم بالماء الزهر ما يلزمش جي مشمخى بزاف
و شهية طيبة.............