انا نغليه مليح في الماء ثم نقطعه قطع صغيرة ونتبله مليح ب ملح كصبر موطارد هريسة نضع فيصحن الكوشة بطاطا مقلية نصف قليان ثم قطع البوزلوف ونصب صوص طماطم ودبشة مقطعة نخليها تطهى جربي وردى الخبر