منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - رشة ب اللحم من تطبيقي
الموضوع: رشة ب اللحم من تطبيقي
عرض مشاركة واحدة
قديم 2012-10-31, 21:31   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
intissar ben
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية intissar ben
 

 
 
إحصائية العضو










Mh04 رشة ب اللحم من تطبيقي

المكونات:
كيلو رشتة
اللحم او دجاج
حبة بصلة كبيرة
فلفل اسود
عود قرفة
ملح
زيت
حمص
لفت
جريوات او زرودية
طريقة التحضير:
نضع في قدرة اللحم نفرم البصل الملح فلفل اسود قرفة ونتركها علي نار مدة 5 دقائق
من بعد نضيف الحمص ونمرقها بماء حامي
وبعد ربع ساعة نضيف للمرق جريوات لفت

طريقة تحضير رشتة
نديرو الرشتة في كسكاس نديرولها ثلاثة مغارف زيت ونحلوها با اليد ونخليوها تفور


من بعد ما تفور نرشها ب الماء ونديرولها الملح نفوروها مرتين او ثلاثة كيما كسكاس
من بعد نديروها في صحن كبير ونديرولها 2 مغارف زبدة ونزينوها ب اللفت و الجريوات











 


رد مع اقتباس