السلام عليكم ورجمة الله تعالى وبركاته **
تسيير المطعم لمدير المدرسة وهو الذي يقترح التكليف للسيد المعلم من مستشار التغذية الذي يحوله بدوره الى مفتش المطاعم
طبعا هذا كله من اقتراح مدير المدرسة وتبقى كل السلطة للمدير لأن هو الذي سيصادق على الفواتير ولا دخل لمفتش التعليم
من الناحية القانونية سوى اعفاء المعلم او تكليفه *****