تصرّف في محلّه، أن تجتهد في استفادة جميع تلاميذ المؤسّسة من الإطعام و التّسجيل يكون حسب علمي بالشّكل التّالي:
الكمية الواردة و الكمية الصّدرة تسجّل كما هي في الواقع.
فقط عند حساب معدّل الوجبة اليومية يقسّم المبلغ المصروف يوميا على عدد التلاميذ حسب الإعتماد الرسمي.
وفقك اللــــــــــــــــــــــــــــــــه.