العجينة :
250غ زبدة +125غ سكر ناعم يمزجان جيدا للحصول على مزيج متجانس وكريمي +2بيض +50غ بودرة الكاكاو+ 1و2/1 ملعقة صغيرة خميرة كيماوية+رشة ملح+500غ فرينة.
الحشو: 100غ لوزمهشم+وملعقة كبيرة معجون حسب الذوق المرغوب.
بعدها نشكل بالحشو كويرات صغيرة ونضعها على العجينة المفرودة بسمك 3سم إلى 4سم ثم نضع فوقها طبقة أخرى من العجينة بعدها نقطع بالقالب الخاص دائرة وتطهى في الفرن.
التزيين بالشكولا وحسب ذوقك