منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - حلوة اللوزة
الموضوع: حلوة اللوزة
عرض مشاركة واحدة
قديم 2009-06-16, 20:35   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
khadijaami
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية khadijaami
 

 

 
إحصائية العضو










Flower2 حلوة اللوزة

حلوة اللوزة

المقادير
250 غ زبدة
200 غ سكر
2 بيض
1 كيس خميرة حلويات
2 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو
القليل من الفانيليا
فرينة ( طحين )
الحشو
علبة حليب نستلي ( حليب مركزومحلى )
الطريقة
نضع علبة النستلي في طنجرة الضغط ونغطيها بالماء جيدا
نقفل الطنجرة ونتركها تطهى لمدة 45 د إلى 1 سا ثم نتركها تبرد ونفتحها
ثم نخلطها جيدا


نجمع المكونات الخاصة بالعجينة ونغطيها بكيس بلاستيكي لكي لا تنشف

نضع كويرة من العجين في القالب




نضغط عليها جيدا للحصول على شكل القالب







نطهوها في فرن متوسط الحرارة

بعد نضجها نضع مقدار 1 ملعقة صغيرة من الكاراميل
( الحليب المركز )



نلصق كل حبتين مع بعضهم البعض







ننثر عليه السكر الناعم ( بودرة )








 


رد مع اقتباس