منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - العصبـــــان على طريقـة نـــاس خميــس مليانــة
عرض مشاركة واحدة
قديم 2012-10-24, 15:21   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
الصوامعية
عضو فضي
 
الصورة الرمزية الصوامعية
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










B8 العصبـــــان على طريقـة نـــاس خميــس مليانــة

[I

MG][/IMG]

اليوم جبتلكم طريقتنا في تحضير العصبان كاين بزاف أخوات طلبو مني الوصفة شافوها في موضوعي الخاص ب يومين نتاع العيد في 13 صورة كنت درت هذا الموضوع العام الماضي هذا هو الرابط نتاعو

[IMG][/IMG]

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=768336

طلبتها مني كل من الأخوات om yasine و نور اليقين 80 بلا ما ننسى هذا العصبان نهديه للأختي المتيقنة بالله سارة هي أيضا حطت موضوع خاص بالعصبان وقتلها نعطيلك طريقتنا باه تعم الفائدة ويستفيد الجميع إليكموها


[IMG]
[/IMG]


الخلطة الخاصة بالعصبان تتكون من :

الأحشاء مقطعة قطع صغيرة رئة - الأمعاء ..... - بصل - أرز - معدنوس مقطع رقيق - نعناع يابس - حمص منفخ - ملح - فلفل أكحل - قرفة - فلفل أحمر حلو كمية مليحة و الزيت نخلط الكل مع بعض مليح ونعمر حبات العصبان ثم نخيطهم


[IMG]
[/IMG]

نأخذ قدرة عريضة نحط فيها كمية مليحة من الماء و نحط فيها العصبان بارد في بارد بعد ما نكونو ثقبناه بالإبرة
نحطوها على نارعالية ونخليها تطيب حتى تنقص المرقة نصف ساعة قبل ما نطفي عليها نضيف البطاطا و اللفت للمرقة نخليكم مع الصور



[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]



قبل ما تخرجو من الموضوع نتمنى تدخلو لهذا الرابط وتساهمو ولو برد بسيط صورة إستوقفتني حبيتكم كامل تشفوها

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1126466








 


رد مع اقتباس