[IMG][/IMG]Voilà une délicieuse Tarte à l'orange décorée en rosace d'oranges confites parfumée à la cannelle sur une pâte sablée un mariage classique et réussi de saveurs... -Ingrédients: -Pâte sablée: -200g de farine. -100g de beurre. -60g de sucre glace -1/2cc d'arôme de noisette(facultatif) -1 pincée de sel. -1 jaune d'oeuf -Pour la garniture: -3 oranges -200g de marmelade d'orange -40g de poudre d'amande -Pour le sirop: -500g de sirop -1/2 L d'eau -1 bâton de cannelle -1cc de cannelle en poudre. -Préparation: -Laver et essuyer les oranges et tailles-les en tranches fines et poser-les dans un saladier. -Porter à ébullition l'eau et le sucre et le bâton de cannelle et laisser bouillir au moins 5 min retirer du feu et ajouter la cannelle en poudre. -Verser ce sirop chaud sur les oranges, couvrir et réserver au frais pendant 24h -Dans un saladier travaille le beurre en pommade et ajouter le sucre glace mélangezr. -Ajouter le jaune d'oeuf et l'arôme,et mélanger bien. -Verser la farine progressivement doucement,ramasser la pâte rapidement sans trop la travailler. -Recouvrir la pâte de film alimentaire et réserver au frais au moins une heure. -Sur un plan de travail fariné, abaisser la pâte au rouleau et foncer la dans cercle à tarte de 22 cm de diamètre ou un moule à tarte. -Piquer le fond de la tarte à la fourchette et réservez-la au frais 30min. -Préchauffer le four à 180°c. -Couvrir le fond de tarte de marmelade et saupoudre de poudre d'amande. -ةgoutter les oranges confites et couper-les en deux et puis ranger-les sur la marmelade. -Enfourner la tarte pour 30min. -Laisser refroidir complètement votre tarte avant de la démouler (ne faites pas comme moi j'étais trop pressée...) et passer de la gelée légèrement tiédi sur la tarte. [IMG][/IMG] [IMG]URL=https://www.djelfa.info/vb/][/url][/IMG] [IMG][/IMG] [IMG][/IMG] [IMG][/IMG] [IMG][/IMG] [IMG][/IMG]