[أم ياسين الزهراء]

انا هذي طريقتي كيلة تاع السمن المدينة ضربي بالباتور مع كيلة غير 2 مغارف كبار تاع سكر قلاصي ضربيهم مليح مليح ولازم بالباتور ومنبعد زيديرهم بيدك برك الفلاينة راح تديللك حوالي 2 كيلات ونص وطبعا الملح والكاوكاو و الجلجلانية ومنبعد ماتشوفي العجينة تلمت ديريها في فريجيدار حوالي 2 الى اكثر تاع السايع انا نديرها الصباح وبعد العصر نطيبها منبعد خرجيها من الفريجيدار وعاودي اعجنيها وجربي وحدة اذا ماطحتش كملي واذا طاحت زيدي غير بشوي الفرينة انا ندير باللمبوط اسهلي