منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - خبز الدار التقليدي من مطبخي مممممم
الموضوع: خبز الدار التقليدي من مطبخي مممممم
عرض مشاركة واحدة
قديم 2012-10-13, 08:32   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
nadiem
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية nadiem
 

 
 
إحصائية العضو










افتراضي خبز الدار التقليدي من مطبخي مممممم

خبز الدار التقليدي من مطبخي مممممم









شوفوه من الداخل








5 كيسان سميد +الملح+ملعقة خميرة خبز +ملعقة محسن خبز +كمية جلجلانية+حوالي كوب زيت بسيه وبلي بماء دافي عجينة طرية وخليه يخمر
كي يخمر اعجنيه بتقطيع لعجين واضيفي حبة بيض و ماورد ومع العجن ابقاي تزيدي فلحليب الدافي حتى ترجع عجينة جد طرية
زيدي خليها تخمر ثم ادهني 2 بلاطوات كبار بزيت وحطي العجينة و خليها ترتاح حتان تخني الفور مليييح ثم ادهني وجه الخبز بالبيض ورشي سينوج وخليه يطيب حتى يحمار وماتشعليش من فوق غير من تحت
مع تحياتي









 


رد مع اقتباس