منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - غراتان البطاطا والتونة
عرض مشاركة واحدة
قديم 2012-10-12, 23:56   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
سمراء الجزائر
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية سمراء الجزائر
 

 

 
إحصائية العضو










Mh47 قراتان الباذنجان روعة

نحتاجو صدر دجاج مقطع شرائح صغار ورقاق( استعمل نص صدر أو صدر حسب وكل وحدة وعايلتها)

في مقلاة فيها شويزريت نحمرو شرايح الدجاج بعد ما نرشوهم بالملح وفلفل اسود



في الزيت الي قلينا فيها الجاج نربيو طماطم (كمية لباس بيها) وسنات ثوم,شوي هريسة ,رند,شوي زعيترة,ملح,فلفل حمار,ولعضم نتاع الصدر باش يطلق البنة

نقليو البطاطا دوائر

من جهة اخرى نقشرو الباذنجان ونقطعوه دوائر ونشويوه في الفور



ندخلوه الفرن












رد مع اقتباس