منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - كيفية عمل حلويات العيد بالصور 2013, طريقة صنع حلويات عيدية لذيذة
الموضوع: كيفية عمل حلويات العيد بالصور 2013, طريقة صنع حلويات عيدية لذيذة
عرض مشاركة واحدة
قديم 2012-10-11, 16:27   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
karim toumi
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










New1 كيفية عمل حلويات العيد بالصور 2013, طريقة صنع حلويات عيدية لذيذة

مقادير العجينة
250غ زبدة
2 بيضات
4معالق كبار سكر كلاصى
1 لافاني
الدقيق حسب الخليط



الحشوة
100غ اللوز مصلوق ومقلى
100غ كركاع محمص
100غ أكاجو محمص
100غ بندق محمص
100غ زبيب
100غ توتى فروتى
العسل
قليل من شكلاط أبيض



طريقة العجين
نخلط زبدة + سكر + لفنى + حبة من الملح

نضيف البيض


نضيف الدقيق


وتكون رطبة شوية


من بعد ناخدو طويسات على هاد شكل



ثم ناخدو طريف من العجين وندغطو عليه بش تاخد شكل ديال قالب ومتكونش العجينة غليطة ومشى رقيقةبزاف




منبعد نشكوها بالفرشيطة وندخلوها للفرن



الحشوة


نهرمشو جميع المكسرات يكونو كبار شوية وشوية زبيب وتوتي فروتي يكونو صغار

ثم نجمعوهم بالعسل



لما نخرجو العجينة من الفرن نعمروها بالحشوة



ثم نزينوها بشكلاط أبيض