[QUOTE=fati-es;11833339]كيف يقشر اللوز لآستعماله في لحلوى هل يطبخ في لماء ثم يجف أم كيف ????
و وصفة قنيدلات او دزيريات و شعال تجي من حبة من فضلك
اولا غلي الماء في قدر حتى درجة الغليان وطفي اعليه ثم فرغي اللوز بالقشرة وتوكيه مدة حتى ينتفخ منبعد حاولي نزع القشرة بالستعمال كف اليدين ومبعد ديريه في مكان مشمس حتى يبدا ينشف اتروكيه عدة ايام وكل مرةقلبيه حتى ينشف ومنبعد اشعلي الفرن حتى يسخن مليح وطفي اعليه وديري اللوز انتاعك فيه وخليه حتى يصبح لونه ذهبي {يعني يتحمر غير في هذاك الفرن الي كان مشعول ومنبعد طفيتي اعليه}
****كاين حلويات تستعمل اللوز بالقشرة وكاين معضمها بدون
***مافهمتكش راكي تحوسي اعلي وصفة القنيدلات او الدزيريات اما شحال تقطعلك في 1كلغ
هي تقطع الدزيرات حسب حجم الكرة
اما القنيدلات انت واش تحبي في السمك
وكاين تاع اللوز وكاين فنيدلات تاع الكوكاو مع نواة كوكو