السلام عليكم
المادلين ماما موالفا تديرو وخرجلها كيما الي نشروه
اولا اخلطي البيض مع السكر والفانيليا والياغورت بالمضرب الكهربائي (batteure)وهذا بعدما تكوني خلطتي الفرينة مع الخمار وبعد ذلك اضيفي الفرينة الي تكون مخلوطة مع الخمار شيئا فشيئا للخليط الاول (البيض والسكر والفانيليا والياغورت) وفي نفس الوقت لازم تكوني تخلطي فيهم بالباتور وبالاكي تحطي الفرينة كامل في خطرة لازم تديريها بشوي ومبعد تخلطي حتى تتحصلي على خليط ثقيل كيما الموسكوتشو ومبعد حطيه في قوالب تاع المادلين وصدقيني رح تخرجلك كيما المادلين الي موالفة تشريه .
شهية طيبة