صباح الخير اختى عندى طريقة بنينة بزاف تجى بالفلفل الحلو وتقدرى تخلطى معاه الحار تحطى كيلو فلفل حلو فى الكوكوت وكاس ماء ونص كاس خل وتقفلى 10د صفيه وخليه يبرد من جهة رطل طماطم مقشرة ومقصوصة صغيرة وراس ثوم وملح فلفل كحل كسبر كمون ونخلطهم مع الفلفل ونص كاس زيت ونقفل 10د خليه يبرد وشهية طيبة حنا نديروه حتى فى الاعراس مع البربوشة .وتقدرى تحفضيه فى الثلاجة فى باطة مقفولة عدة ايام.