السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. طرق تزيين السلطة. بالخيار ونبدأ بالخطوات التالية: الطريقة الأولى: ما نحتاجه لصنع زهور من الخيار هو الخيار و سكين ذات رأس حاد . - نغسل الخيارة و نقسمها ثلاثة أقسام و نأخذ القسم الوسط . نحدث 8 حزوز طولية على محيط قطعة الخيار و لكن لا نقطعها كلها نبقي على القاعدة . - ثم في الطبقة التي تليها نحدث نقطع بنفس الطريقة و لكن بمخالفة القطع الأولى كما في الشكل. ثم نزيل بواسطة السكين لب الخيار المتبقي و نأتي بقطعة جزر دائرية صغيرة و نضعها في قاع قطعة الخيار فنحصل على شكل زهرة اللوتس . الطريقة الثانية: - نقوم بغرس عود الشواء الخشبي، في منتصف الخيارة، ونقوم بتقطيعها من جانب واحد، تاركين الجانب الأخر بدون تقطيع، كما الصورة التالية: 2- نقوم بالاستمرار بالقطع المتساوي للشرحات، إلي النهاية، كما في الصورة التالية: 3- نقوم بسحب الخيارة برفق من العود الخشبي، كما في الصورة التالية: 4- نقوم بثني سلسلة الخيار على شكل نصف دائرة، كما في الصورة التالية: __________________