تفريز التفاح والكمثرى
اختي اعملي مربى او les tartes .
https://www.djelfa.info/vb/showthread...errerid=422500
https://www.djelfa.info/vb/showthread...errerid=422500
https://www.djelfa.info/vb/showthread...errerid=422500
https://www.djelfa.info/vb/showthread...errerid=422500
او جمديها للطاجين الحلو.
تجميد التفاح والاجاص (منقول)
لازم تكون الثمرة مستويه وسليمة
1- نقشر الفاكهه وننزع البدور ونقطعها شرايح او مكعبات (زى ما انتى عاوزه)
2- نضع عليها ماء وعصير ليمون علشان متسودش
3- وبعدين اسلقيها لمدة دقيقتين فى ماء فقط او فى شراب سكرى خفيف او متوسط مع عصير ليمونة
4- اتركبها تبرد تماما وبعدين ضعيها فى العلبه مع الشراب بتاعها
5- وبعدين غطيها وجمديها واحفظيها فى الفريزرمن 9 شهور لسنه كامله