منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - طورطة نابليون بالخطوات والصور
عرض مشاركة واحدة
قديم 2012-09-21, 14:34   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
kakinova
عضو محترف
 
الصورة الرمزية kakinova
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الكرام شونتي لازم تستعمليه مع حليب بارد بزاف

تحطي كمية من الكرام شونتي و تضيفيها الحليب على حسب ما انتي تحبيه مايه او خاثر او خاثر بزاف

و بواسطة الخلاط الكهربائي تخلطي مليح تبداي بالسرعة البطيئة و تضربي بالشوية حتى يدخل فيه الهواء مليح و ينتفخ باه يجيك خفيف ماشي يكون ثقيل كيما الزبدة

و من بعد كل مرة تزيدي فالسرعة حتى تتحصلي على القوام لي تحبيه

لكان الجو سخون حطيه شوية فالبراد يبرد و من بعد عاودي ضربيه باه تجيك النتيجة مليحة

اذا شفتي الكريمة نتاعك قاسية بزاف ممكن تضيفي شوية حليب و تعاودي تضربي

اذا تحصلتي على كريمة مايهة بزاف و نتي تحبيها جامدة شوية خصوصا كي تستعمليها مع جيب الحلواني " لابوش " ضفيلها القليل من بودرة الكرام شونتي و ضربي قليلا رح تتماسك

لكن لما تعملي الكرام شونتي ما تتمادايش فالخفق لأنها رح تتفكك و تصبح مثل الزبدة

اذا حبيتي تعمليها بنية ضيفي شوية كاكاو

و ممكن تستغني على الحليب و تستعملي الماء البارد فقط

نتمنى نكون افدتك










رد مع اقتباس