منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - طريقة صنع الشوكولا في المنزل
عرض مشاركة واحدة
قديم 2012-09-12, 09:03   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
kakinova
عضو محترف
 
الصورة الرمزية kakinova
 

 

 
إحصائية العضو










Mh04 طريقة صنع الشوكولا في المنزل

[



بسم الله الرحمن الرحيم


B]

المقادير :

200 غرام زبدة
كأسان سكر ناعم
كأسان من الحليب يجب أن يكون دافئ
نصف علبة حليب مجفف " لحظة "
أربع معالق كبيرة من الكاكاو
رشة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة ناسكافي و يمكن الإستغناء عنها

التحضير :

تخلط جميع المقادير و توضع في حمام مائي حتى تمتزج و تذوب
تسكب في قوالب " مول " صغيرة مختلفة الأشكال
او في صينية مربعة و تترك حتى تتماسك ثم يتم تقطيع سطحها فقط و تشكيلها مثل التي نقوم بشراءها
و توضع بالبراد حتى تبرد

و يمكن اللعب بالمقادير حتى نتحصل على الشكولا التي نفضلها
كثيرة الحليب ننقص من الكاكاو
تحتوي الكثير من الكاكاو
فيها طعم القهوة نضيف القهوة
مالحة مثلما أحبها أنا و يحبها الكثيرون نزيد من الملح

او اضافة مكسرات

أرجو أن تعجبكم الوصفة
[/B]










 


رد مع اقتباس