منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - خبز محشي ب اللحم by fella
عرض مشاركة واحدة
قديم 2012-09-08, 14:01   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
fella food art
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية fella food art
 

 

 
الأوسمة
شاف مطبخ الجلفة 
إحصائية العضو










New1 خبز محشي ب اللحم by fella



المكونات
العجينة : 500غ فرينة

1 ملعقة سكر كبيرة

2ملاعق خميرة

1كوب ماء دافئ

قرصة ملح /

2 ملاعق زيت

الحشو: نصف كيلو لحم مقطع قطع صغيرة/ 1حبة بصل مقطعة / طماطم مقطعة / ملح / فلفل اسود / زيت

التزين : اكليل و زعتر

طريقة التحضير
العجينة:نخلط كل المقادير و نترك العجينة تختمر لمدة نصف ساعة 30د

الحشو : نشوي اللحم المقطع قطع متوسطة حتى ينضج نحلل العجينة الى مستطيل نضع اللحم و البصل المقطع متوسط ثم الطماطم المقطعة متوسط ايضا ثم نغلق العجين و نزينها بالروز ماري (اكليل) و نخبزها في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 الى 20د و شهية طيبة....











 


رد مع اقتباس