المكونات 1حبة بطاطة كبيرة 1حبة جزر متوسطة 1حبة شمندر 2او3 حبة بيض زيتون اخضر علبة سمك التونة للصلصة / 3ملاعق كبيرة زيت 2ملاعق // خل ملعقة صغيرة ملح علبة مايونيز للتزيين/ بقدونس طماطم زيتون اخضر.... طريقة التحضير نسلق البطاطة و الجزر والبيض و الشمندر ثم 1في صحن التقديم نضع الشمندر مغلي و مبشور فوق الصحن بدون الصلصة 2فوق الشمندر نضع التونة 3فوق التونة نضع البيض المبشور 4فوق البيض نضع الجزر المبشور و بالصلصة 5فوق الجزر نضع الزيتون 6نخلط بقية الصلصة مع البطاطة المهروسة و نغطي بها كل المقادير 7نطلي المايونيز فوق البطاطة 8نزين اطراف بالبقدونس و الوجه بالطماطم كما في الصورة وشهية طيبة......