ناخد العجين نقطع الزوائد ونحتفظ بيها[IMG][/IMG] نرفع الحواف[IMG][/IMG] ونشكلها بهذه الطريقة[IMG][/IMG] او هكذا مع تزيينها بالشوكة[IMG][/IMG] ونشنفها بالطريقة هديIMG][/IMG] او بهدا الشكل بالملعقة[IMG][/IMG] او نقطعها بالسكين ونرفع واحدة ونخلى وحدة[IMG][/IMG] اما الحواف لى نحينااها[IMG][/IMG] ممكن نعمل بيها اوراق ونشرحها بسكينبهده الطريقة [IMG][/IMG] ونرصهم هكذا[IMG][/IMG] وهذا الشكل النهاائي[IMG][/IMG] وممكن نقطع العجين مستطيلات بهذا الشكل ونعملها ظفيرة[IMG][/IMG] وهذا شكلها[IMG][/IMG] و ايضاا تقدرواا تستعملوهاا في اي طرطة مش غير طرطة التفاااح نتمنى تنال اعجاااابكم