للمسمن ديري 03كيلات سميد رقيق +كيلة فرينة +ملح و لمي بالماء وعندك تخلي عجينة يابسة لزم تكون لينة ثم اعجنيه مليح وشكليه كرات صغار ورشيهم بالزيت وغطيهم بكيس وخليهم يريحو 30 دوبعد حليهم بالزيت وبعدطيبهم وبالصحة