فطيرة باللحم (بأي للحم ) **مقادير العجينه 1 ونصف كاس دقيق 2 حبه بيض + ربع كاس حليب + ملعقه طعام بكنج بودر + 1ونص ملعقه طعام زبده شوي ملح ننخل الدقيق بوعاء مع الملح والبكنج بودر وتضاف الزبده ويفرك بالاصابع ثم نضع البيض والحليب ونعجن باليد حتى تتكون عندنا عجينه لينه نجي للحشوه نحمص بصل مع شوي زيت واذا ذبل شوي نحط حبة ثوم مبشوره عليه وبعدين نحط اللحم والملح والبهارات وبعدين ناخذ العجينه ونفردها بالصينيه ونحط عليها اللحم ونعمل صلصه بيضاء مقاديرها وهي 2كأس حليب 4ملاعق طحين ملعقه زبده + بيضه ملح وفلفل أسود تخلط المقادير بالخلاط وبعدين على النار حتى يثخن القوام ونصبها على اللحم ونرش فوقها جبن وبعدين نحطها بالفرن وهذا شكلها النهائي بالصحة والهناء........ منقول من روعتهااااااااااااااااااااا