[مانينة]

المقادير :
4 كيلات فرينة
3/4كيلة سمن ذائب
1/4كيلة زيت
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فاني

1ملعقة كبيرة خميرة الخباز
1 خميرة كيميائية
بيضة
1 ملعقة اكل خل
عسل
طريقة التحضير
نخلط المواد الناشفة كلها مع بعض ، تعجن بالسمن و الخل و البيض
نلم العجينة بماء الزهر
خليها ترتاح ، حليها بالحلال ، نقطع بمودال الورده من الكبيرة الى الصغيرة
نحطوهم فوق بعضهم 3 طباقات و نرشقو حبة لوزثم دخليهم الفرن هذا هو الجديد
القريوش يطيب في الفرن لما يأخد اللون الذهبي عسليهم سخونين مرتين وعندما تريدين تقديمهم عاودي عسليهم وضعيهم في الكيسات.

مذاق جديد وشكل تحفة