[مانينة]

بسم الله الحرمن الرحيم ,السلام عليكم ,حضرت لكم اليوم مقادير حلوة "les moules"


المقادير=


غ زبدة طرية250
3 حبات بيض

كـأس "ليمونادة" نشا

كـأس "شاي" سكر ناعم

ملعقة صغيرة خمارة_1لفاني

الفرينة حسب الحاجة


الحشو=

500غ لوز او كاوكاو

200غ حلوة الترك

العسل

الطريقة=

نخلط الزبدة مع السكر جيدا و نضيف البيض وحدة وحدة ثم لفاني والنشا بعد ها الفرينة والخمارة نلم العجينة ونتركها ترتاح في الثلاجة لمدة 1/2 ساعة .
ناخد كورة صغيرة من العجين ونضعها في المول نضغط عليها بالاصابع لتاخد la" "formeلما نكمل ندخلها الفرن
في نفس الوقت نحضر الحشو نخلط اللوز مع حلوة الترك ونجمعهم بالعسل
لما تطيب الحلوة ناخد كل زوج حبات ندهنهم بالعسل ونضع الحشو في الوسط ثم نغلقهم وزينيها كيما تبغي.
اتمنى أنني وفقت في الشرح

أأكد لكن أخواتي أنها مجربة ورائعة الشكل والمذاق