[مانينة]

بسم الله الرحمن الرحيم ,السلام عليكم أخواتي, gateau"les moules" اليومحضرت لكمu

المقادير=

غ250 زبدة طرية

3 حبات بيض

كـأس "ليمونادة" نشا

كـأس "شاي" سكر ناعم

ملعقة صغيرة خمارة_1لفاني

الفرينة حسب الحاجة

الحشو=

غ لوز او كاوكاو 500

200غ حلوة الترك

العسل

الطريقة=

نخلط الزبدة مع السكر جيدا و نضيف البيض وحدة وحدة ثم لفاني والنشا بعد ها الفرينة والخمارة نلم العجينة ونتركها ترتاح في الثلاجة لمدة 1/2 ساعة .
ناخد كورة صغيرة من العجين ونضعها في المول نضغط بالاصابع بتاخد شكل المول.لما نكمل ندخلها الفرن
في نفس الوقت نحضر الحشو نخلط اللوز مع حلوة الترك ونجمعهم بالعسل
لما تطيب الحلوة ناخد كل زوج حبات ندهنهم بالعسل ونضع الحشو في الوسط ثم نغلقهم وزينيها كيما تبغي.
اتمنى انني وفقت في الشرح