منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - حلويات من مطبخ Djemaa....
عرض مشاركة واحدة
قديم 2012-08-25, 20:38   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
B.Djemàa
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sasafede مشاهدة المشاركة
اختي ممكن القاطو الي كيما الصابلي

هل تقصدين هذا


https://www.4shared.com/photo/iV6H8hZK/ik_online.html


المقادير


3 كيلات طحين
كيلة سمن دائبة
ماء + ماء الزهر


الحشو

500 غ الوز
250 غ سكر
2 بيضات
فانيليا

الطريقة


اخلطي مقادير العجينة
حتىتحصلي على عجينة تكون طرية
في نفس الوقت حضري الحشو
مدي العجينة قطعيها بالقالب الشكل الذي تحبينه و بنفس القالب قطعي الحشوة
و بين العجينة و الحشوة اطلي بياض بيض

للتزيين خذي كمية من العجينة اضيفي لها ملون و قطعيها على شكل وريقات ضعي وسطها حبة لوز و لفيها قليلا ضعيها فوق حبة الحلوة بعد طليها ببياض البيض


وبعد الطهي عسليها









رد مع اقتباس