منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - اشغالي للمطبخ من عجينة السيراميك
عرض مشاركة واحدة
قديم 2012-08-25, 19:54   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
ام الزهور
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية ام الزهور
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا على المرور والردود
اما عن مقادير عجينة السيراميك التي استعملها شخصيا
200غ غراء خشب
140غ مايزينة
ملعقة زيت مائدة
ملعقة خل
وتخلط المقادير وتوضع في طنجرة تفال وتوضع على نار هادئة مع التحريك بملعقة خشبية حتى تنفصل العجينة عن الطنجرة وتتلم
ندهن بعدها ايدينا باي كريمة ونعجن العجينة حتى تطرى ثم نحفضها في كيس ونغلقه جيدا حتى لا تجف من تاثير الهواء
نتركها ترتاح ثم نشتغل بها










رد مع اقتباس