السلام عليكم و بعد اشكر جميع المربين على مساهمتهم في هذا الموضوع و اليكم بعض المعلومات العامة
1- هناك صعوبة كبيرة في تسيير المطاعم منها
- ارتفاع الاسعار+ عدم وجود اليد العاملة المؤهلة +كثرة اعمال المدير و عدم متابعته للمطعم
2- انخفاض عدد التلاميذ كل ما ارتفع عدد التلاميذ تكون في راحة
3- نقص التجهيز
4- صعوبة مع الممون لان الطلب قليل و المقابل يكون بعيد الامد
5- عدم تكوين المدراء عل التسيير