[مشري3333]

اليوم جبتلكم طبق :
الجلاش المحشو بالدجاج
ان شاء الله يعجبكم

المقادير :


قطع صغيرة دجاج
بصلة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
لوز مطحون " حسب الرغبة "
جلاش
ملح
فلفل
زيت
قليل من النعناع والبقدونس
قطع جبن مفروكة


الطريقة :



ضعي البصل والثوم واللوز المطحون في إناء على النار






بعد رفع الإناء عن النار ، ضعي الدجاج والنعناع والبقدونس وقطع الجبن واخلطيهم جيداً .










قسمي ورقة الجلاش إلى نصفين ، ثم ضعي الخلطة عليها










ادهني باقي الورقة بـ الزيت






لفي ورقة الجلاش والحشوة ، ثم قطعيها قطع مستطيلة












رصي القطع في صينية مدهونة بالزيت .





ادهني القطعة بالقليل من الحليب لتطرية الجلاش






ضعي الصينية في الفرن ، وإليكِ الشكل النهائي













وبالهنا على قلوبكم
منقووووووووول