صلصة البيشاميل
المقادير:
ملعقة كبيرة من الزبدة
ملعقة كبيرة من الدقيق
1/4 لتر من الحليب
ملحولفل ابيض يمكن اضافة رشة جوزة الطيب
طريقة تحضير:
نديب الزبدة في كاسرول على نار هادئة
نضيف لها الدقيق ونحرك جيدا لمدة دقيقتين
بعدها نضيف الحليب تدريجيا دون التوقف عن التحريك
في نفس الوقت نضيف الملح والإبزار مع الإستمرار في التحريك
حتى يعقد الخليط ثم نزيله من فوق النار.
ويكون على هذا الشكل
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جيدل
اريد كيفية عمل صلصة البيشاميل
|
لتصبح الصلصة لذيذة اكثر يمكن اضافة الجبن المبشور لها