تقدري ثاني تديري البطاطا المقلية .. بذوق جديد ( فريت برك مشي فريت اوملات 
)
ديري شوي طماطم تاع الباط + شوي كمون + شوي فلفل اسود + بيضة ( او اكقر حسب الكمية ) .. تخلطيهم مليح وتكبي على البطاطا المقلية وترشيها بالنشا او الفرينة باه تلصق الخلطة على البطاطا
وتقليها عادي ..
تجي بنينة 