منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - المورانــــغ
الموضوع: المورانــــغ
عرض مشاركة واحدة
قديم 2012-08-14, 09:47   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
رزان.
مُشـرفة عــامّة
 
الصورة الرمزية رزان.
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز المشرف المميز 2014 أحسن مشرف لسنة 2013 المرتبة الأولى 
إحصائية العضو










M001 المورانــــغ




المورانغ




العجينة :

500 غ دهان
5صفار بيض
2/1 كأس متوسط سكر ﭬلاصي
لفاني
2/1 كأس أو 2 مغارف كبار مايزينة ( نشاء )
1 فرفارة
فرينة


القلاصاج
بياض البيض + سكر رطب + قليلا من عصير الليمون و نخلط جيدا
*******



نبرد ( نحل )العجينة ثمّ نقطعها على شكل دوائر ثم نطلي كل حبة بالقلاصاج و نطيبها في الفرن
بعد ذلك نلصق كل حبتين بالمربى و نرمد الجوانب بنواة كوكو
و نضعها في كيسات








 


رد مع اقتباس