السلام عليكم هده الطريقة مجرية انا استعملها لصنع العسل ضعي 2كغ سكر مع 1ل ماء فوق الناروعندما يغلي تخفض النار الى اقصى حد بعد ربع ساعة يضاف ملعقة صغيرة شب يترك ساعة واحدة فوق النارخفيفة جربيها و انشاء لله تنجح